"Los 5 fantásticos de Monte Castro" por Malem Poeta

Cuando yo era una niña, había un rincón en Buenos Aires, donde Renato, mi padre, solía invitarnos a la salida del cine. 

Imposible seguir de largo sin disfrutar de una porción de la mejor pizza del planeta.

Los años pasaron. La niña creció. El cine quedó en el recuerdo de muchos, mi padre se fue hace ya largo tiempo, sin embargo, la poeta regresa a la emblemática esquina de Álvarez Jonte y Lope de Vega. Allí me quedo recordando un pasado que se vuelve presente por ese aroma que otra vez me lleva a disfrutar...

Corría el año 1962, cinco amigos se unieron por esas cosas de la vida a conformar una sociedad, decidiendo darle una nueva vida a la "Pizzería El Fortín", familias enteras comenzaron a disfrutar de los manjares que este lugar ofrecía.

Los cinco fantásticos, quizá no imaginaron nunca atravesar el siglo con "El Fortín" convertido en un Clásico Porteño.

Los abuelos que hoy van junto a sus nietos, son los niños de ayer, que ansiosos esperan su porción de muzza y faina. 

Los hermanos Manuel y Andrés Iglesia junto con Don Manuel Montaña, se conocieron en España. Cuando atravesaron el Océano, los esperaban en Argentina Don Eduardo Bersaquia y Don Perfecto Purdon.

La vida los había unido para detenerlos en una esquina porteña...

Hoy, ya siendo mediados de 2016 y habiendo pasado algo más de cincuenta años, "El Fortín", conserva la magia en sus sabores, permanece vigente la atención y recepción para cada cliente. 

Los platos, cualquiera de ellos, dejan satisfecho a todo comensal.

Los cinco fantásticos siguen allí, aunque creas que no los ves, ellos están, custodiando la magia que allí se logró en un siglo que ya no es.

Dejaron en buenas manos, expertas y entendidas el sueño que ellos crearon.

Pero la vida siempre se guarda una carta más...

Era el año 2006, cuando el Gobierno Porteño designó a "El Fortín", Bar Histórico, quizá como un ingrediente más para su continuidad en nuestro querido Monte Castro.

Pizzería "El Fortín"

Av. Alvarez Jonte 5299

Malem Poeta